会有便利通过钻研凉皮凉面这一分类产品，努力让消费者形成“吃凉皮凉面，就要到会有便利”的潜意识，提升销售额同时，扩大行业影响力和品牌知名度。

商品部在夏季来临前便按照年初制定的“年度新品上市计划”将凉皮凉面等符合夏季食用的系列产品上架，填补了大连市便利店行业鲜食分类凉皮产品空白，抢占市场先机。其中明星产品“风味凉皮”“川味鸡丝凉面”一上市就受到消费者好评和追捧，“517会有便利直播带货”短短三天内劲销3148份，产品形成稳定复购，顾客粘性提高，门店销售额大幅度增加。商品部还通过研究消费者的消费习惯，制定产品升级计划，陆续推出“菠菜汁凉皮”“紫薯凉皮”等多种味道好、颜值高、吃法多、话题性强的产品。