北京新型冠状病毒肺炎疫情反复，且发源地为大型批发市场。熟食品交易中心作为同行业企业，根据防控预案及事态发展，快速反应，开展排查，全力确保广大消费者人身安全。

6月15日，根据省防控指挥部文件精神，中心召开专题会议，对具体工作进行研究部署。全面提升防控级别，做到“两查两扫两测”，即查货源（排查货源及严格索证索票）、查人员（对市场业户及职工进行流行病学调查，确保无近期从北京返连人员）、扫卫生（开展爱国卫生运动，对市场再次进行彻底的清扫，同时增加每日消杀频次）、扫码进（全面严格实行扫码进场，开放8个入口，增加临时人员16人用于测温及扫码）、测核酸（对水产品经营业户全部进行核酸检测）、测体温（对进场人员全部测温）。

三寰集团领导也高度重视此次疫情，集团党委李晨光到交易中心调研并召开现场会，听取了交易中心及西南路市场两家企业应对此次事件的汇报，并提出具体要求；6月16日，集团副总裁林强也到熟食品交易中心调研。