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西南路市场加强食品安全监管力度,保证老百姓餐桌安全

2019-04-27 10:25 来源:未知

2019年,西南路市场以保障和改善百姓餐桌为重点,采取落实监管责任、强化日常监管、加强监督抽检等措施,着力推进市场食品安全的软硬件升级和长效管理,全面提升管理水平。

近期,市场配备了兼职食品安全管理人员,对入场销售的经营者信息、农产品信息等进行核实登记,建立一户一档;定期对入场食品经营者经营环境、条件、经营产品以及索证索票履行情况进行检查,建立巡查台账;组织经营者召开食品安全专题会议,签订《食品安全责任状》,明确食品安全管理责任;加强监督抽检,对肉类、海鲜、蔬菜等进行抽查检测并进行公示,严禁经营不合格产品,规范市场销售行为,督促经营者认真落实市场食品安全管理规定;对不良经营行为的经营户予以惩罚直至清退出市场,促进市场形成诚信经营的良好氛围,保证老百姓的餐桌安全。

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