三寰大酒店
大连三寰大酒店是隶属于大连知名企业三寰集团的一座三星级旅游涉外酒店。
酒店占地面积3600平方米，楼高18层，建筑面积16000平方米，配备有100余个停车位。
酒店通过ISO质量体系认证、职业健康安全管理体系、食品安全管理体系认证，是国家财政部批准的政府机关会议定点接待酒店。
地理位置
酒店地处大连市南部海滨风景区，坐落于滨海路旅游风景区的核心地段，是旅游、避暑、休闲、度假的首选之地。
- 酒店依山傍海而建，付家庄公园、森林动物园、星海湾大桥近在咫尺；
- 东临大连著名的旅游胜地北大桥、燕窝岭、老虎滩海洋公园；
- 西临亚洲第一大广场--星海广场，占据绝佳地理优势。
地域优势
酒店周边交通发达，出行便利，步行5分钟即可亲海，10分钟车程便可到达周边任意景区。时刻满足您：“足不出户，隔窗望海”的愿望。以酒店为核心的滨海路西段旅游圈——自然景观和人文景观的完美结合。以酒店为核心的滨海路东段旅游圈——四大景观，各具特色。
环境优势
这里自然风景秀丽多姿，环山面海心旷神怡，全年空气质量优良，是得天独厚的天然大氧吧。付家庄海滨浴场是大连市四大海水浴场之一，砂砾适中，水质清澈，透明度可达3米以上，是疗养度假的胜地，周边地带是大连代表性的海滨疗养区。
经营内容
以接待培训、会议、团体客源为主线，把商务、旅游、疗养、度假作为特色的经营方向。共有100余套客房，200多张床位。
- 大床房
- 双人标准间
- 四人套房
面积在30平方米--80平方米不等，户型设计合理，空间布局讲究，配套完备，设施齐全，是按照星级标准施工建造设计的，专业优质的服务团队，给客人家一样的温馨。
酒店设有6个面积不等的会议室，可承接不同规模的会议和团体活动，能容纳40-200人以内的剧场式、课桌式、岛屿式、座谈式等摆台需求，配套齐全，功能完备，足不出户，尽享会议周到和便捷。
设有宴会厅和多功能厅，二楼多功能餐厅宽敞明亮，可同时容纳300人就餐，是您举办婚宴和商务宴请的绝佳场所。
此外，六楼、七楼还设有风格迥异的RTV包房20余间。以经营大连老菜，地方菜，海鲜为主。
“周到的服务，朴实的价位”是我们对您的忠实承诺。
酒店自1997年开业以来，打造了完善的管理体系和成熟的管理队伍，已成为地区酒店业的标杆企业。
酒店曾获得由大连市接待办、大连美食协会、大连烹饪协会授予的“大连菜名厨房”“大连地方特色菜”“市接待办菜品交流会金奖”等荣誉称号。
2013年酒店在做好内经营的同时，将业务范围拓展到向社会承接各类团膳业务、食堂委托管理、营养配送等，致力于丰富与改善大众生活品质，打造优质团餐综合供应商；
2015年到2022年累计承接项目28个，目前共承接包括大连北黄海经济区管委会、大连华润燃气有限公司、大连检验检测集团等共16个项目点，日供餐约3000人。
我们的优势
- 国企资质，责任至上，信誉保障，真诚合作。
- 全程可追溯食品供应链体系。
- 强大的技术人力支持。团队由高级烹调师、高级面点师、高级营养师、专业服务技师所组成，具备丰富的行业经验。
- 丰富的食堂管理经验。承接多家食堂服务项目，政府机关、企事业单位是我们的主要服务客户群体。
- 完善的管理体系和运作模式，提供标准化星级酒店式服务。
- 多年来，深受客户好评，有较高的美誉度。
我们的郑重承诺
严格遵守中华人民共和国《食品安全法》，加强食品安全管理，对食品安全负责，承担法律责任。
推广低油、低盐、低脂、低糖、低味素等健康、营养加工烹饪方法，调剂饭菜品种，精工细作，合理搭配膳食，力保就餐职工营养均衡，全心全意维护职工身体健康。
制定卫生卫生标准，建立卫生管理制度，落实卫生管理责任制，保证餐厅环境卫生、后厨环境卫生、厨房设备、容器、工器具卫生，做好餐具消毒工作。
制定服务公约，肩负培养教育职工的责任，提高员工综合服务素质，树立顾客至上，质量为本，服务第一的思想意识，关注服务细节，不忽视每一个服务环节。服务周到，微笑热情、动作规范，语言文明。
合作模式
2. 饭菜质量、卫生管理、服务规范监督管理；
3. 食堂水、电、燃气、取暖费、垃圾费、防疫消杀费、日常维修费、洗涤费、年检换证费用；
4. 食堂厨房（含设备）、餐厅以及水电气暖等建筑配套设施设备的维修和保养；
5. 相关费用的支付：托管费（人工费、税费）、食品成本费用。
2. 团膳菜单的设计制定以及食品采购；
3. 现场食品加工生产；
4. 食品安全管理；
5. 饭菜质量管理；
6. 服务规范管理；
7. 餐具、容器、工器具洗刷消毒；
8. 食堂员工的招聘、培训、日常管理；
9. 按月支付员工工资及统筹、公积金，承担用工风险。
